Saisonbeginn im Gewächshaus

In der Gewächshausanlage im Garten hat der Winter ganz schön zugeschlagen: Ein Wintersturm hat eine Dachplatte fortgeweht und es hat richtig reingeschneit und geregnet. Im Herbst hatten wir einfach abgeerntet und die Anlage elektrisch lediglich abgeschaltet. Eine Winterfestmachung fand nicht statt – wir hatten einfach zu viel um die Ohren. Da der Winter dieses Jahr

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Neue Kompaktanlage problemlos in Betrieb gegangen

Wir haben die Pilotanlage in unserer Küche außer Betrieb genommen und eine komplett neue Aquaponikanlage gebaut und sind mit den ersten Ergebnissen sehr zufrieden! Die Kompaktanlage ist ziemlich schick geworden und wird uns hoffentlich eine reichhaltige und regelmäßige Ernte bescheren. Aber lest doch selbst hier mehr zu unserem neuen Projekt und baut sie nach

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Ein Bett für die mallorquinische Erdtomate

Nachdem wir unsere mallorquinische Erdtomaten nun gut zwei Monate in ihren Anzuchttöpfchen herangezogen haben, wurden sie am vergangenen Sonntag an ihren Bestimmungsort gebracht: die Growbeds! Anleitung zum Eintopfen Wir haben die Wurzeln der Erdtomaten in einem ersten Schritt vorsichtig von der Erde befreit, denn eine übermäßige Verunreinigung des Wassers im Aquarium würde schlechte Wasserwerte

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Die mallorquinische Erdtomate

Die Aquaponisten haben seit einigen Monaten die Überarbeitung der Pilotanlage im Kopf. EngineIngmar macht sich dabei vor allem Gedanken über eine Neukonstruktion der Pilotanlage und über Konzepte einer platzsparenden Bepflanzung. Der Basilikum wuchs zwar anfänglich sehr gut,  hat aber mit zunehmender Wuchshöhe Substanz eingebüßt und ist dann eingegangen. Die sehr guten Erfahrungen mit dem

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Al Arrabiata à la Aquaponisten

Tomaten, Chillis aus dem Gewächshaus und der Basilikum aus unserer Pilotanlage haben ihren Weg zueinander gefunden. Es ist eine super leckere Pasta-Sauce al Arrabiata entstanden! Das was wir nicht gleich verputzen konnten, haben wir eingekocht – so haben wir im Winter auch noch etwas davon! Rezept Zutaten: 1 kg aquaponische Tomaten in beliebiger Form und Farbe 1 aquaponische

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